Azterketak erakusten du azukredun edarien eta ehuneko 100 fruta zukuen kontsumoaren arteko erlazio positiboa dagoela minbizi orokorra eta bularreko minbizia izateko arrisku handiagoarekin. Azterketak ebidentzia gehitzen du biztanleria orokorraren edari azukredunen kontsumoa murrizteko politika-erabakiak babesteko.
Mundu osoan adin-talde guztietako gero eta jende gehiagok kontsumitzen du erregularki sugary edariak. Edari azukredunen eta artifizialki gozotutako edarien kontsumoa inoizko altuena da batez ere mendebaldeko herrialdeetan. Sugar edarien artean, naturalki edo artifizialki gozotutako edariak, soda duten edari gasatsuak, ehuneko 100 fruta-zukuak eta kutxa-zukuak daude. Hainbat ebidentziak frogatu dute edari azukretsuen kontsumo handiagoarekin lotzen dela obesitate arriskua, diabetesa, hipertentsioa eta beste gaixotasun kardiobaskularrak izateko arrisku handiagoarekin. Edari azukredunak arriskuarekin lotzen dituzten frogak minbizia mugatua izan da orain arte. Hala ere, haien kontsumoak eragindako obesitatea minbizia izateko arrisku faktorerik indartsuena da.
Uztailaren 10an argitaratutako ikerketa bat BMJ edari azukredunen, artifizialki gozotutako edarien eta ehuneko 100 fruta zukuen arteko loturak ikertu ditu, arrisku handiagoarekin. minbizia. Aurkikuntzak Frantzian egin den NutriNet-Sante kohorte-azterketan eman dira, 101,257 urteko batez besteko adineko 42 gizonezko eta emakumezko heldu osasuntsu barne hartuta. Parte-hartzaile guztiek egunero 24 orduko bi galdetegi bete zituzten, 3,300 elikagai eta edariren ohiko dieta neurtu zuten. Parte hartzaile guztiei bederatzi urtez jarraitu zieten. Erregistro medikoek eta osasun-aseguruen datu-baseek minbiziaren lehen kasuak balioztatu zituzten. Minbizia izateko arrisku-faktoreak adierazi ziren, hala nola adina, sexua, historia medikoa, erretzearen egoera, ariketa-maila eta abar. Ikerketan, minbizi orokorraren eta bereziki bularreko, prostatako eta hesteetako minbiziaren arriskua ebaluatu zen.
Parte-hartzaileen jarraipenean, 1100 minbizi kasu balioztatu ziren diagnostikorako batez besteko adina 59 urtekoa izanik. Azterketak erakutsi du 100 ml-ko edari azukredunen eguneroko kontsumoa handitzea minbizia izateko arriskua areagotzearekin lotuta zegoela: minbiziaren ehuneko 18, oro har, eta bularreko minbiziaren ehuneko 22. Kutxako fruta-zukuek, ehuneko 100eko fruta-zukuek eta beste edari azukredun batzuek minbizi-maila handia zuten. Ez da loturarik aurkitu prostratearekin eta kolorektalarekin Minbizi. Interesgarria da artifizialki gozotutako edarien kontsumoak ez zuen inolako loturarik erakutsi. Edari horiek kontsumitzeak gure gorputzeko gantz erraiari eragiten diola ulertzen du, gibela eta pankrea bezalako organo ezinbestekoetan biltegiratutako gantza. Odoleko azukre mailan ere eragiten dute eta hantura areagotzen dute eta horrek minbizi arriskua areagotzen du.
Oraingo ikerketak edarien azukredunen kontsumoaren eta minbizi orokorraren eta bularreko minbiziaren arriskuaren areagotzearen arteko erlazio positiboa adierazten du eragin handiko hainbat faktore egokitu ondoren. Azterketak edari azukretsuen kontsumoa zorrotz mugatzea defendatzen du eta politika-ekintzak gomendatzen ditu, besteak beste, dauden nutrizio-gomendioak aldatzea, zerga egokiak gehitzea eta marketin-murrizketak jartzea. Edari azukredunak asko kontsumitzen dira mendebaldeko herrialdeetan eta, beraz, haien kontsumoa mugatzeak minbiziaren prebentzioan lagun dezake.
***
{Jatorrizko ikerketa-lana irakur dezakezu behean aipatzen den DOI estekan aipaturiko iturrien zerrendan}
Iturria (k)
Chazelas, E. et al. 2019. Edari azukredunen kontsumoa eta minbizia izateko arriskua: NutriNet-Santé kohorte prospektiboaren emaitzak. BMJ. https://doi.org/10.1136/bmj.l2408
