Zientzialariek lehen aldiz frogatu dute Matcha tearen hautsaren eta extractaren ondorioak antsietatea murrizteko animalia-eredu batean. Matcha alternatiba seguru eta naturala da antsietatea arintzeko eta umorea igotzeko.
Aldartea eta antsietatea nahasteak ohikoak bihurtzen ari dira gure bizitza bizkor eta askotan estresagarrietan. Antsietatea nahasteak eta beldurra gure garuneko dopaminergiko eta serotoninergiko sistemaren asaldurarekin lotuta egon da. Antsietatea sintomek beste gaixotasun mediko batzuk izateko arriskua areagotzen dute eta pertsona baten ongizate orokorra eragiten dute. Bentzodiazepinak eta serotonina inhibitzaileak bezalako agente ansiolitikoak (edo antsietatearen aurkakoak) tratamendurako erabiltzen dira, gutxitu edo inhibitzen baitute. antsietatea. Hala ere, albo-ondorio ugari dituzte, batzuetan kaltegarriak ere bai, eta menpekotasuna areagotzen dute. Alternatiba seguruago eta naturalagoa garatu behar da antsietatea kudeaketa.
Japonian, 'Matcha' aspalditik erabiltzen da sendagai desberdinetarako. Matcha zuhaitz-landarearen hosto berrien botere fin-fin finkatua da Camellia sinensis itzalean bakarrik hazten uzten dena. Matcha hautsa egiteko erabiltzen da Matcha tea zuzenean ur beroari gehituz. Janari zaporea emateko ere erabiltzen da. Matcha tea ohiko te berdearen desberdina da bere edukian, batez ere, laborantza eta prozesatzeko desberdintasunengatik. Camellia sinensis landarea L-teanina, epigalokatekina galatoa (EGCG), kafeina, bitamina eta aminoazidoetan aberatsa da eta, horrela, Matcha kontsumitzeak substantzia bioaktibo horiei atxikitako hainbat onura eskaintzen ditu. Japonian normalean erabiltzen da larruazaleko gaixotasunak sendatzeko, erlaxatzeko eta baita tratatzeko ere. Hala ere, ebidentzia zientifiko oso mugatuak daude goiko erreklamazioak onartzen dituztenak. Gainera, Matcha hautsak jokabide-alderdietan dituen ondorioak ez dira orain arte aztertu.
Argitaratutako azterketa bat Elikagai funtzionalen aldizkaria Matcha-ren ondorioak ikertu eta frogatu ditu tea hautsa, ur beroaren estraktua eta etanol-estraktua antsietatea jarduera animalia-eredu batean (hemen, saguak). Ikertzaileek altxatutako plus labirintoa (EPM) proba bat egin zuten animalia osasuntsuetan. EPM-k bi beso ireki eta bi beso itxi dituen plus-formako plataforma altxatua erabiltzea dakar hormak dituena. Gehien erabiltzen den antsietate-proba bat da, zeinetan urduri dauden animalia-gaiak erori ezin diren plusaren eremu seguruan egoten saiatzen dira.
Animaliei ahoz Matcha hautsa eta uretan disolbaturiko extract edo frakzioak eman zizkieten. Emaitzek Matcha kontsumitu zuten animaliak murriztu egin zirela erakutsi zuten antsietatea. Efekturik indartsuena % 80ko etanola erabiliz eratorritako Matcha estraktuan ikusi zen ur berotik eratorritako extractarekin alderatuta. Horrek esan nahi du Matcha-ren ur-disolbagarritasun eskasak hobea duela antsietatea uretan erraz disolbagarria zenean baino eragina. Etanol-estraktua gehiago zatitu zen hexano disolbagarrian, etil azetatoan disolbagarrian eta uretan disolbagarriak diren frakzioetan, eta antzeko emaitzak erakutsi zituzten. Jokabidearen analisiak erakutsi zuen Matcha potentzia eta extract murrizten direla antsietatea jokabide antsietatearekin estu lotuta dauden dopamina D1 eta serotonina 5-HT1A hartzaileak aktibatuz.
Saguekin egindako egungo ikerketak Matcha hori frogatzen du tea hautsak eta extractek efektu lasaigarri positiboa dute eta antsietatea murrizten dute garuneko sistema dopaminergikoak eta serotonergikoak aktibatzen dituztelako. Matcha antsietatea arintzeko alternatiba seguru eta naturala da.
***
{Jatorrizko ikerketa-lana irakur dezakezu behean aipatzen den DOI estekan aipaturiko iturrien zerrendan}
Iturria (k)
Kurauchi, Y. et al. 2019. Matcha-ren jarduera ansiolitikoak tea hautsa, laburpenak eta frakzioak saguetan: dopamina D1 hartzailearen eta serotonina 5-HT1A hartzaileen bitarteko mekanismoen ekarpena. Elikagai Funtzionalen Aldizkaria. https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.05.046